笋干煲鸡汤如何做

分类: 美食 时间: 2024-12-28 10:37:45

笋干煲鸡汤如何做?

最佳答案

1、

食材:笋干50克、鸡腿2只、姜适量、盐适量、鸡粉2克、水适量。

2、

笋干冷水浸泡10小时,洗净切小段,待用。

3、

适量生姜切片待用。

4、

准备鸡腿两只,洗净切块,放入开水中焯去血水。

5、

捞出放入清水里再洗一遍,洗去浮沫。

6、

将洗好的鸡块放入高压锅内。

7、

放入切好的笋干和姜片。

8、

放入食盐和鸡粉。

9、

加入适量水,水一定要浸没过鸡肉。喜欢喝汤的可以适当多放点水。

10、

盖上锅盖自选25分钟,时间到了继续焖10分钟再开盖。也可以直接选择按键(鸡/排骨)

11、

排气开盖后一锅香喷喷的鸡汤就可以食用了。

12、

盛入碗中撒上适量葱花更美味。

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