最佳答案
麦穗鱼600克
豆瓣酱半小碗
黄酱半小碗
辅料
葱1根 姜2克 八角2个 花椒粉半茶勺 鸡精半茶勺 植物油3汤勺 水适量
步骤1
小鱼洗净，去鳞摘内脏
步骤2
农家酱和豆瓣酱混匀
步骤3
葱姜切碎
步骤4
锅内油烧热
步骤5
下入酱煸炒
步骤6
放入葱花、姜末、花椒粉、八角继续煸炒
步骤7
加入一点水
步骤8
下入小鱼开始炖
步骤9
用铲子轻轻翻起小鱼，别让糊底，并加入鸡精
步骤10
酱汁收干，关火
步骤11
很下饭的小鱼酱
大鱼酱怎么做好吃？
麦穗鱼600克
豆瓣酱半小碗
黄酱半小碗
辅料
葱1根 姜2克 八角2个 花椒粉半茶勺 鸡精半茶勺 植物油3汤勺 水适量
步骤1
小鱼洗净，去鳞摘内脏
步骤2
农家酱和豆瓣酱混匀
步骤3
葱姜切碎
步骤4
锅内油烧热
步骤5
下入酱煸炒
步骤6
放入葱花、姜末、花椒粉、八角继续煸炒
步骤7
加入一点水
步骤8
下入小鱼开始炖
步骤9
用铲子轻轻翻起小鱼，别让糊底，并加入鸡精
步骤10
酱汁收干，关火
步骤11
很下饭的小鱼酱
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