#家庭美食大赏#
今天来我家修玻璃窗的师傅从自家菜地割了好多青菜、萝卜给我，如此新鲜又不打农药的青菜若是做几个菜包子犒劳老公一定非常美味。说干就干，一边将干香菇浸水泡发，青菜洗净备用，一边取500克高筋面粉、少许白糖、5克干酵母拌匀后倒入适量的温水和面后加盖醒发至二倍大。在发面的时候，准备馅料：将泡发好的香茹挤去水分切小丁，将四块祖名香豆腐干切小丁，并将香菇丁和豆干丁入炒锅炒熟备用，将青菜焯水冲凉后挤干水分切小丁后淋入适量香油、盐、鸡精调味并加入炒熟的香菇丁和豆干丁拌匀即可。将发好的面移至案板上揉至光滑搓成长条切出面脐，擀成包子皮，包好后冷水上锅水开后蒸12分钟关火焖5分钟出锅。
家庭美味快手菜菜包子端上桌，我和老公一口气各吃了三个，美味又健康非常落胃，哈哈哈
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