最佳答案
材料
兔耳朵200克，八角2颗，桂皮一块，葱15克，姜15克，青椒两个，生抽1茶匙，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，老抽1/2茶匙，盐5克
做法
1.兔耳朵洗净，葱洗净打成结，姜切片，
2.倒入高压锅中，加少许盐，八角，桂皮，水开后再煮15分钟，
3.取出兔耳朵切成丝，青椒也切成丝，
4.锅中倒油，油热后，倒入葱姜丝，
5.倒入兔耳朵丝，加入生抽，老抽，料酒，
6.翻炒均匀后，加入青椒丝，白糖，起锅时倒入盐即可。
兔耳朵怎么做又脆又好吃？
材料
兔耳朵200克，八角2颗，桂皮一块，葱15克，姜15克，青椒两个，生抽1茶匙，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，老抽1/2茶匙，盐5克
做法
1.兔耳朵洗净，葱洗净打成结，姜切片，
2.倒入高压锅中，加少许盐，八角，桂皮，水开后再煮15分钟，
3.取出兔耳朵切成丝，青椒也切成丝，
4.锅中倒油，油热后，倒入葱姜丝，
5.倒入兔耳朵丝，加入生抽，老抽，料酒，
6.翻炒均匀后，加入青椒丝，白糖，起锅时倒入盐即可。
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