芦笋炒鸡蛋的家常做法

分类: 美食 时间: 2024-12-27 20:48:16

芦笋炒鸡蛋的家常做法?

最佳答案

1、

食材:芦笋1把、鸡蛋 3个、枸杞5-8颗、料酒1小勺 、油盐适量。

2、

首先需要将芦笋洗净切块,将芦笋放入里面焯水, 变色后捞出备用。

3、

然后再将鸡蛋中加入适量的盐和少许料酒,打散。

4、

然后热锅凉油,将鸡蛋液倒入里面。

5、

然后蛋液煎至定型后用筷子划散成小块。

6、

然后再加入刚焯过的芦笋进去翻炒,加入适量的盐调味。

7、

最后翻炒均匀后出锅前加入泡开的枸杞。端上桌了,芦笋炒鸡蛋就做好了。

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