最佳答案
具体方法如下：
食材主料：白豆腐300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、大料10克。
具体步骤如下：
1、
白豆腐切成块状，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2、
所有食材需要去皮；
3、
热锅，在锅中倒入水，大火烧开水后，切换至小火；
4、
将白豆腐、胡萝卜和山药一起倒进去煮，放入盐和大料，8分钟左右关火；
5、
放入切好的洋葱丝，加盖2分钟即可出锅。
白煮豆腐做法
白水煮豆腐我经常这样做，一道水煮豆腐入口滑嫩，保留原味好吃又简单，首先锅放水烧开，切点姜葱花蒜蓉辣椒末少许，盐香油生抽鸡粉配用，把豆腐放锅内煮滚捞出装盘，然后把锅水倒掉烧热放油，等油温发热放下姜蒜容辣椒末爆香，装碗加香油生抽鸡粉少许盐搅拌均匀浇豆腐上撒上葱花即可
白煮豆腐做法
步骤1
将2克食盐、2勺豆瓣酱、适量辣椒末、1克花椒粉、1勺蚝油、1勺生抽、少许白糖拌在一起备用
步骤2
5克生姜、蒜头、葱白切成末。
步骤3
400克豆腐用淡盐水泡五分钟之后切成小块。
步骤4
坐锅热油，下姜蒜末煸香，倒入麻辣酱炒出红油后加小碗清水烧开。
步骤5
烧开后倒入豆腐，加盖继续煮。
步骤6
待汁煮的只剩三分之一时，用水淀粉勾薄芡，洒葱花即可。
白煮豆腐做法
材料
田螺 600克,指天椒 2～3条,蒜蓉 6瓣,海盐 1茶匙,白糖 1茶匙,胡椒粉 适量,玫瑰露 适量
做法
1: 买回来的田螺用清水至少养1个晚上, 中途勤换水
2: 把田螺洗干净, 放2至3茶匙海盐搅拌再用水洗净, 用钳子把田螺的底部钳走, 沥干水份, 备用。辣椒切粒, 蒜头剁成蓉
3: 烧热锅下食用油, 把辣椒粒和蒜蓉爆香
4: 放入田螺不断翻炒, 加入调味料继续不停炒, 可于此时加入适量清水, 试味, 可因应个人喜好下海盐调味, 待汤略收干后关火
5: 上碟, 即成惹味辣炒田螺