最佳答案
可以一起炖，做法如下
主料：牛肋600克 ，莲藕1段
辅料：盐4克 ，生抽10克， 甜面酱20克 冰糖8克 ，八角1个， 桂皮1小块 ，草果1个 ，香叶1片 ，生姜4片， 料酒10克
制作工艺：
1、
牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块
2、
锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水，捞出
3、
锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香
4、
下入处理好的牛肉,放入生抽、冰糖，翻炒均匀
5、
加入热水，没过牛肉，大火烧开,转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块
6、
再烧至藕块软烂，收汁即可出锅