红烧排骨莲藕怎么做好吃

分类: 美食 时间: 2024-12-26 04:18:21

红烧排骨莲藕怎么做好吃?

最佳答案

做法

1、

莲藕去皮切块用清水浸泡备用。

2、

排骨冷水入锅焯烫过凉备用。

3、

炒锅倒油爆香蒜片

4、

倒入排骨饭翻炒片刻。

5、

淋入料酒炒香。

6、

加入白糖继续翻炒。

7、

加入老抽和生抽翻炒。

8、

然后加入适量的清水。

9、

加盖大火煮开小伙炖煮30分钟。

10、

再放入藕块继续炖烧20分钟。

11、

汤汁半干加少许盐,淋入香油,加少许鸡精。

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