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猪毛菜,顾名思义,它的形状似猪毛。荒地、路边到处皆是。每年夏秋季节,正是采吃的好时间,我们家经常吃,吃法叫“凉拌猪毛菜”。 做法:将采回的新鲜猪毛菜淘洗少晾,然后再放入开水锅焯一下,再捞出过清水,用刀切碎,加入蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精等调和即成。这种菜不但能清热、解毒,还有降低血压的功效。
猪毛菜饱怎么做好吃营养价值高?
猪毛菜,顾名思义,它的形状似猪毛。荒地、路边到处皆是。每年夏秋季节,正是采吃的好时间,我们家经常吃,吃法叫“凉拌猪毛菜”。 做法:将采回的新鲜猪毛菜淘洗少晾,然后再放入开水锅焯一下,再捞出过清水,用刀切碎,加入蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精等调和即成。这种菜不但能清热、解毒,还有降低血压的功效。
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