最佳答案
1.
首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用,您也可以用水泡,再放入少许食盐(过量会咸),浸泡,即可防止酸味儿。
2.
如果豆腐已经有些酸味,可以用5%的苏打溶液浸泡。
3.
浸泡半个小时左右,将豆腐取出,用清水冲洗干净,酸味即可去除。
豆腐如何去酸？
1.
首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用,您也可以用水泡,再放入少许食盐(过量会咸),浸泡,即可防止酸味儿。
2.
如果豆腐已经有些酸味,可以用5%的苏打溶液浸泡。
3.
浸泡半个小时左右,将豆腐取出,用清水冲洗干净,酸味即可去除。
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