最佳答案
主料:干龙须面1000g;辅料:五花肉700g、蒜苔500g、豆芽500g、葱适量、姜适量、大茴适量、十三香适量、盐适量、酱油适量、味清适量、油适量;具体做法如下:;
1、
干龙须面过温水拌油。
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2、
拌好油后再蒸10分钟。
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3、
锅内葱、姜、大茴爆香后,放入猪肉爆炒。
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4、
加入盐、酱油继续炒。
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5、
等肉快熟的时候加入豆芽、蒜苔、十三香开始翻炒。
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6、
炒大约2分钟加入两碗水,盖上锅盖水开之后停火。
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7、
蒸好的面条与炒好的菜放在一块开始搅拌,再加入味精、香油拌一下。
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8、
放在锅内再蒸10分钟即可。