蒸全鸡的做法及配料

1、全鸡洗净备用

2、

香菇洗净备用

3、

依次准备好食材，食用油，油刷，姜丝！香菇泡水洗净切丝，胡椒压成粉备用，

4、

鸡脚剁掉！用牙签在鸡的全身扎孔

5、

再往肚子塞香菇姜丝！香菇里放点盐再塞！鸡肚子里也摸上盐！再洒上胡椒粉。

6、

鸡身摸上适量盐再刷油，洒上胡椒粉淋点生抽就可以开蒸了。

7、

放上蒸锅盖上盖开蒸，大概蒸上一个小时左右，到时筷子要是很轻松的插入鸡肉内差不多就可以起锅了！

8、

红辣椒切条装饰装盘