酸菜鱼腌鱼粉要洗掉吗

不需要

腌鱼粉直接撒在洗净的鱼上，擦涂均匀就可以了。腌鱼粉是一种复合调味品，它主要的成分就是食用盐和各种香辛料粉末，使用它省去了我们分别选择清洗各种原料的程序，用起来非常方便。但是在使用前一定要看清说明书，它是按照鱼的重量严格的进行配比的，所以可以根据口味的不同进行微调。

酸菜鱼腌鱼粉要洗掉吗

不需要

酸菜鱼腌鱼料不需要洗掉。

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。

酸菜鱼腌鱼粉要洗掉吗

不用洗掉，腌鱼可以直接下锅煮了！袋装酸菜鱼调料包十腌鱼料粉，方便快捷，自己在家就可以做一盆味美魚香的酸菜鱼！超市里卖的酸菜鱼调料包，有几个囗味，有麻辣口味的，有香辣口味的，有原味

酸菜鱼腌鱼粉要洗掉吗

1、

如果腌制之前用水洗过，那么腌制后就不需要洗了，因为生粉在鱼上面可以更好的去除腥味。食材：绿酸菜，草鱼鱼身半条，花椒，干红椒；

2、

洗净的草鱼鱼身半条，切段后剔除鱼排，将两边的鱼肉用左手压紧，右手持刀慢慢片成鱼片；

3、

用生粉、料酒、少许盐，然后倒入一个鸡蛋清拌匀腌制十五分钟；绿酸菜切成丝，蒜切片，干红椒掰成两半；

4、

锅内放油烧热，放入花椒、干红椒翻炒两下后放入蒜片继续翻炒出香；

5、

放入切好的酸菜翻炒，加入水或者高汤，煮开；放入鱼排骨、尾、鳍煮5分钟；

6、

下入鱼片，大火煮3到5分钟，等锅内滚开后放入少许盐，鸡精即可。