最佳答案
1、
建议在水开后小火煲上15到20分钟。
既能保证杀菌，有可以保证粉肠不会太烂，味道也比较好。
此外，在炖的时候要掌握好火候，避免粉肠炖不熟或者炖烂了。
肠衣一定要先洗去上面的盐分再泡，要用温水，而且至少要泡20分钟，不然肠衣会发脆爱破。
粉肠要煮多久？
1、
建议在水开后小火煲上15到20分钟。
既能保证杀菌，有可以保证粉肠不会太烂，味道也比较好。
此外，在炖的时候要掌握好火候，避免粉肠炖不熟或者炖烂了。
肠衣一定要先洗去上面的盐分再泡，要用温水，而且至少要泡20分钟，不然肠衣会发脆爱破。
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