粉肠炒苦瓜做法

分类: 美食 时间: 2024-12-27 00:35:14

粉肠炒苦瓜做法?

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食材:苦瓜1条肥肠适量

蒜末适量姜末适量小米椒2个

盐适量生抽适量白糖1勺米醋少许淀粉水适量

具体步骤:1. 准备食材:苦瓜洗净对半切成小段,肥肠卤菜店买的现成的。

2. 苦瓜小用沸水焯水,加适量的盐。

3. 锅内倒入适量的油爆香蒜姜末,小米椒。

4. 倒入肥肠煸炒片刻。

5. 接着倒入苦瓜翻炒片刻。

6. 加入生抽、白糖、蚝油、盐和米醋翻炒均匀。

7. 最后倒入淀粉水勾芡即可。

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