最佳答案
1、
食材：杂面面条适量，香菇适量，肉丝适量，油麦菜适量，开洋适量，高汤适量，盐适量，麻油适量。
2、
将所有食材准备好。
3、
将油麦菜和香菇分别切丝备用。
4、
将猪肉切丝并且煸炒一下备用。
5、
开洋、香菇丝也需要煸炒一下然后将之前炒过的猪肉丝一起调一下味。
6、
将水烧开放入面条煮软。
7、
将煮软的面条放入高汤之中，然后放入油麦菜。
8、
然后关火将刚刚煸炒调味过的食材投入面条中即可，也可滴入适量的麻油。
清汤杂面的做法和配方？
1、
食材：杂面面条适量，香菇适量，肉丝适量，油麦菜适量，开洋适量，高汤适量，盐适量，麻油适量。
2、
将所有食材准备好。
3、
将油麦菜和香菇分别切丝备用。
4、
将猪肉切丝并且煸炒一下备用。
5、
开洋、香菇丝也需要煸炒一下然后将之前炒过的猪肉丝一起调一下味。
6、
将水烧开放入面条煮软。
7、
将煮软的面条放入高汤之中，然后放入油麦菜。
8、
然后关火将刚刚煸炒调味过的食材投入面条中即可，也可滴入适量的麻油。
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