分类： 美食 时间： 2024-12-26 15:29:31
红烧回鱼翅怎么做好吃？
1将鲜鱼翅洗净放盆内加水上屉蒸烂；
2鱼翅取出用温水洗净捞出放漏勺内；
3炒勺放鸭油上火烧热，炸葱姜块，呈黄色；
4加料酒、酱油、高汤、精盐、味精，焖五分钟；
5捞出葱姜块不要，放入鱼翅，再以微火焖10分钟；
6用水淀粉勾芡，淋鸭油翻勺即成。
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