最佳答案
主料：
黄尖鱼750g
辅料：
油适量、盐适量、葱姜蒜适量、酱油适量、白酒适量、绵白糖适量、面粉适量
方法:
1、
将黄鱼的内脏、鳃去掉，刮鳞，斜片刀口，一切两半，蘸上面粉
2、
锅烧热，倒油，放鱼，炸至两面金黄
3、
准备醋、酱油、蒜兑好的调料汁
4、
全部煎好鱼后，码入锅中，倒入调料汁焖一会儿,加水沫过鱼，放葱姜、白糖、白酒
5、
炖至汤汁要没时，加盐搅拌均匀即熟。
煮黄鱼的家常做法？
主料：
黄尖鱼750g
辅料：
油适量、盐适量、葱姜蒜适量、酱油适量、白酒适量、绵白糖适量、面粉适量
方法:
1、
将黄鱼的内脏、鳃去掉，刮鳞，斜片刀口，一切两半，蘸上面粉
2、
锅烧热，倒油，放鱼，炸至两面金黄
3、
准备醋、酱油、蒜兑好的调料汁
4、
全部煎好鱼后，码入锅中，倒入调料汁焖一会儿,加水沫过鱼，放葱姜、白糖、白酒
5、
炖至汤汁要没时，加盐搅拌均匀即熟。
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