分类： 综合 时间： 2024-06-04 15:24:08
鳗鱼炖豆腐家常做法？
1、
准备鳗鱼干300克，豆腐100克，上海青10克 ，高汤适量，精盐少许，味精，香葱末各3克。
2、
提前一天将鳗鱼干用清水泡开，把鳗鱼洗净，切段，汆水。
3、
将豆腐和上海青洗净切好 。
4、
开火，倒入高汤，放入鳗鱼，豆腐，调入精盐，味精煮熟。放入上海青煲煮一分钟左右，撒 入香葱即可。
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