猪头肉炒大葱的做法 猪头肉炒大葱怎么做好吃

所需材料：

- 猪头肉：300克

- 大葱：2根

- 姜蒜末：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将猪头肉洗净，切成小块备用；将大葱清洗干净，切成斜片备用。

2. 锅内加入适量食用油，放入姜蒜末煸炒至香味出来。

3. 加入猪头肉块爆炒至变色，加入料酒、生抽、盐调味，继续翻炒至肉块表面微焦。

4. 加入大葱片翻炒，炒至大葱片变软时出锅即可。

猪头肉炒大葱的做法 猪头肉炒大葱怎么做好吃

猪头肉炒大葱

主料：猪头肉

辅料：大葱

配料：菜籽油、豆豉酱、小米辣、青椒、姜丝、蒜片尖椒、盐、味精、白糖、香醋

做法：猪头肉切片，葱中间抛开切段。

炒勺加热放入菜籽油，油温五成放入猪头肉小火煸炒，煸炒八分钟左右加入豆豉酱煸炒一分钟，猪头肉倒出，油锅下入小米辣大葱青椒煸炒出香味把猪头肉倒进勺内，依次加入盐味精白糖煸炒三分钟淋入香醋撒上蒜片出锅此菜完成。

猪头肉炒大葱的做法 猪头肉炒大葱怎么做好吃

用料

卤猪头肉 200克

香葱 5根

姜丝 2片

风味豆豉 1勺

白糖 1茶匙

料酒 1勺

做法步骤

1、

猪头肉切成片

2、

香葱切长段，姜去皮切丝

3、

起锅热油，加入猪头肉翻炒至微焦

4、

加入葱段，姜丝，豆豉炒出香味

5、

加入料酒，白糖翻炒均匀即可

猪头肉炒大葱的做法 猪头肉炒大葱怎么做好吃

大葱炒猪头肉

1.第一步，先把猪头肉泡上蒜酱，

2.第二步，把需要的葱和自己喜欢的食料，切开

3.第三步，锅内放油

4.第四步，等油热了，放猪头肉

5.第五步，猪头肉均匀滴沾上油，在放葱

6.第六步，翻炒出油了，就好了，有的喜欢吃肥腻一些的就不能翻炒过久