最佳答案
用料
牛脸 1块
蒜瓣 1个
生姜 1块
干辣椒 3个
花椒 10粒
酸辣椒 1把
大葱 1根
油 适量
生抽 2勺
鸡精 1勺
做法步骤
1、
今天买的卤好的牛脸半个！可以吃好几顿呢！
2、
取一块儿牛脸切成片备用！
3、
蒜瓣切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段，酸辣椒切成块，大葱斜切成段备用！
4、
起锅烧油放入蒜末，生姜，花椒，干辣椒爆香！
5、
放入切好的牛脸翻炒均匀！
6、
放入两勺生抽翻炒均匀！
7、
放入酸辣椒和葱段翻炒片刻！
8、
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀调味即可！