怎样做干竹笋

食材清单

竹笋 2个

烹饪步骤

1准备好两个新鲜的竹笋

2剥去竹笋的外壳

3用刀削去竹笋的外衣和脏的地方，注意刀不能有油，最好先用洗洁精将刀洗干净

4用刀将竹笋切成薄片

5起锅煮水，水开后放入竹笋，煮15分钟左右

6煮好的竹笋微微泛黄

7天气好的时候可以将竹笋直接放在太阳下暴晒，一般晒两天就干了

8也可以先将焯水后的竹笋晾干水份，然后放入烤箱中，130度烤60分钟，烤的时候要时不时翻面，以免烤焦