素炒小竹笋丝最好吃的做法

分类: 美食 时间: 2024-12-25 14:37:05

素炒小竹笋丝最好吃的做法?

最佳答案

材料准备:

马蹄、竹笋、豌豆、红椒、葱花、盐、糖、番茄沙司、生抽、玉米油。

制作过程:

1、

马蹄尽量选择带有泥土的,这样水分保留的比较好,果实不容易干;

2、

各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配;

3、

红椒切成丁备用;

4、

竹笋切成丁备用;

5、

马蹄洗净去皮后泡入冷水中,临炒的时候再取出切成丁,以免变黄;

6、

锅中倒入适量的玉米油,6成热时下入葱花,爆香锅底;

7、

然后先放入红椒丁翻炒几下;

8、

再下入豌豆粒、马蹄丁、青笋丁快速翻炒;

9、

淋上生抽,番茄沙司,喜欢的话可以放入一点点糖提鲜,炒匀后用盐调味,翻炒片刻即可出锅。

素炒小竹笋丝最好吃的做法

红椒,芹菜洗净切丝,大蒜籽 切碎

竹笋丝,冷水泡一会儿,沥干,冷锅热油加入竹笋丝炒1分钟,加入盐,配菜继续翻炒均匀至2分钟,出锅!

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