最佳答案
辅料:冰糖20克、白醋20克、红醋20克、食盐2茶匙
1、
挑选新鲜的洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油。
2、
将黄瓜切断。
3、
取一干净无油的小锅烧开水,将黄瓜放入水中煮片刻。
4、
捞出沥水备用。
5、
另取一干净的小锅,加入盐,冰糖 烧开煮至糖化。
6、
将黄瓜整齐地排列在密封盒中。
7、
凉凉之后加入红醋和米醋腌制一晚上。
8、
最后东北酸黄瓜就做好了。
东北酸黄瓜怎么腌制又脆又好吃?
辅料:冰糖20克、白醋20克、红醋20克、食盐2茶匙
1、
挑选新鲜的洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油。
2、
将黄瓜切断。
3、
取一干净无油的小锅烧开水,将黄瓜放入水中煮片刻。
4、
捞出沥水备用。
5、
另取一干净的小锅,加入盐,冰糖 烧开煮至糖化。
6、
将黄瓜整齐地排列在密封盒中。
7、
凉凉之后加入红醋和米醋腌制一晚上。
8、
最后东北酸黄瓜就做好了。
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