分类: 美食 时间: 2024-06-11 04:25:01
醋泡姜芽怎么腌最好吃?
1、
洗好姜芽,晾干水分。
2、
按比例放调料。先放盐,腌制3-4个小时,2斤姜芽放2两盐,将大蒜捣成蒜泥。将腌制后的姜芽中的水分倒出,放入白酒、按比例放入1勺花椒、白醋、打好的蒜泥、一点酱油以及少许辣椒,最后放入2两白糖和1两味精。
3、
搅拌均匀即可,想吃味道更好的姜芽,等上七天,这样姜芽的味道更好。
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