最佳答案
食材:蘑菇头180克，面粉50克，胡椒粉4克，盐6克，油适量
做法:
1，把蘑菇头清洗干净，撕成小块
2，坐锅把水烧开
3，把撕好的小块蘑菇头放入锅中煮至半熟
4，捞出所有的水煮蘑菇头，控干水分
5，准备适量的面粉，加入清水调和成中等稠度的面糊，加入适量的胡椒粉，盐调味
6，把小块蘑菇头放入面糊挂糊，使得小块蘑菇头充分沾满面糊。
7，热锅热油
8，把挂好面糊的蘑菇块放入油锅之中煎炸至表面金黄即可。
炸蘑菇头的家常做法？
食材:蘑菇头180克，面粉50克，胡椒粉4克，盐6克，油适量
做法:
1，把蘑菇头清洗干净，撕成小块
2，坐锅把水烧开
3，把撕好的小块蘑菇头放入锅中煮至半熟
4，捞出所有的水煮蘑菇头，控干水分
5，准备适量的面粉，加入清水调和成中等稠度的面糊，加入适量的胡椒粉，盐调味
6，把小块蘑菇头放入面糊挂糊，使得小块蘑菇头充分沾满面糊。
7，热锅热油
8，把挂好面糊的蘑菇块放入油锅之中煎炸至表面金黄即可。
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