最佳答案
用马齿菜蒸包子的做法如下，首先将面粉按照做包子的方法发酵，接着将马齿菜洗净切碎，放入一些肉沫，用盐，加几滴香油拌匀，做成包子即可。
马齿菜蒸包子的做法
马齿菜蒸包子是一道美味营养的传统小吃，下面介绍一下具体的制作方法：
所需材料：
- 马齿菜 适量
- 面粉 500克
- 酵母 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡蛋 1个
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入酵母和适量的水，揉成面团。将面团放置在温暖的地方发酵，发酵时间大约为1小时左右。
2. 将马齿菜洗净切碎，加入适量的盐和糖拌匀备用。
3. 将发酵好的面团揉成长条，分成若干个小面团，擀成圆形面皮。
4. 在面皮中间放入适量的马齿菜馅，将面皮包成包子的形状。
5. 将包子放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟即可。
6. 在蒸包子的过程中，将一个鸡蛋煮熟，去壳切成小块备用。
7. 将蒸好的包子取出，撒上煮熟的鸡蛋块和适量的油即可食用。
小贴士：
1. 在发酵面团时，可以在面团中加入少许油，这样可以让包子更加柔软。
2. 在蒸包子时，可以将包子的底部刷上一层油，这样可以让包子更加有光泽。
3. 包子的馅料可以根据个人口味进行调整，例如可以加入肉馅、蘑菇等食材。
马齿菜蒸包子的做法
第一马齿笕鲜嫩摘干净后，清洗干净焯水（用大火焯水三分钟）后过凉水捞出，控水，然后顶刀切碎，不用剁，就像切韭菜似的切马齿笕。
第二鸡蛋碎在锅内炒成碎钉状，晾凉和马齿笕碎拌一起，放葱姜末盐，熟油，拌均匀。
第三马齿笕速效包子（用发面）。
马齿菜蒸包子的做法
马齿菜买回家以后切去根部，然后在水里边洗干净，用水焯过以后用纱布挤去里边的水分，剩下的用刀切碎混上麻油，肉馅，鸡蛋都可以放入盐，味精调味撒入调和油，然后包饺子，包包子