最佳答案
用料:松蛾100g、鸡肉300g、老抽10g、白糖8g、生抽15g。
做法:
1、
将鸡洗净,剁成小块;锅中加油,放入干辣椒,微变黑出香味时,把鸡块放入快炒,加老抽、白糖,然后加入生抽,炒四至六成熟。
2、
把葱、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂锅底部。把刚才炒的鸡块倒入砂锅中,加入适量啤酒,大火烧开后转中火。
3、
炖大约十五分钟左右,加入松蛾,再炖五分钟,洒上点葱花或者青蒜就可以吃了。
松蛾怎么炒好吃又简单?
用料:松蛾100g、鸡肉300g、老抽10g、白糖8g、生抽15g。
做法:
1、
将鸡洗净,剁成小块;锅中加油,放入干辣椒,微变黑出香味时,把鸡块放入快炒,加老抽、白糖,然后加入生抽,炒四至六成熟。
2、
把葱、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂锅底部。把刚才炒的鸡块倒入砂锅中,加入适量啤酒,大火烧开后转中火。
3、
炖大约十五分钟左右,加入松蛾,再炖五分钟,洒上点葱花或者青蒜就可以吃了。
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