最佳答案
陈豆子能生豆芽，虽然陈黄豆能生豆芽，但效果要比新鲜的豆子差一些。黄豆不比绿豆，绿豆本身有杀菌作用，就算是出芽率不高也不用担心。但是黄豆如果出芽率不高，没有出芽的那种就会烂掉，最终导致出芽的都会跟着腐烂。豆芽，也称芽苗菜等，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。
陈豆子能生豆芽吗
1 可以生豆芽。
2 因为陈豆子是绿豆的一种，而绿豆是一种适合生长豆芽的豆类。
将陈豆子浸泡在水中，经过一定时间的发芽和生长，就可以生出美味的豆芽。
3 除了绿豆外，还有其他豆类，如黄豆、黑豆、红豆等都可以生豆芽。
豆芽富含营养成分，可以提高人体免疫力和保持健康，是一种非常适合食用的食品。
陈豆子能生豆芽吗
可以
陈年的黄豆可以发豆芽。黄豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.），又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。
陈豆子能生豆芽吗
可以，只要是没有变质，就没有问题，小技巧，用热水泡一下发芽会发芽更快。陈豆子也是可以生豆芽的，但效果要比新鲜的豆子差一些。