最佳答案
材料：虾皮、芹菜、料酒、干辣椒、花椒、葱、姜、食用油、生抽、盐适量
1、
虾米放水里洗去杂质，倒入料酒泡五分钟以后捞出沥干水分备用。
2、
芹菜择去杂质，放水里洗净。
3、
洗好的芹菜切成段备用。
4、
辣椒切段，葱、姜切碎备用。
5、
炒锅上火，倒入食用油，放入辣椒和花椒炒香，然后再放入葱、姜末炒香。
6、
放入虾皮翻炒一会。
7、
放入切好的芹菜翻炒。
8、
调入生抽、即可关火装盘。
芹菜炒虾皮怎么做？
材料：虾皮、芹菜、料酒、干辣椒、花椒、葱、姜、食用油、生抽、盐适量
1、
虾米放水里洗去杂质，倒入料酒泡五分钟以后捞出沥干水分备用。
2、
芹菜择去杂质，放水里洗净。
3、
洗好的芹菜切成段备用。
4、
辣椒切段，葱、姜切碎备用。
5、
炒锅上火，倒入食用油，放入辣椒和花椒炒香，然后再放入葱、姜末炒香。
6、
放入虾皮翻炒一会。
7、
放入切好的芹菜翻炒。
8、
调入生抽、即可关火装盘。
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