最佳答案
主料
小白菜400克
黑木耳（干）7克
虾皮25克
辅料
生抽10克 蒜2瓣
1.准备食材，黑木耳用温水提前1小时泡发，小白菜去老叶清洗干净控水
2.虾皮用水投洗干净控水，木耳洗净泥沙洗净
3.锅内加水烧开，倒入小白菜大火烫蔫捞出控水
4.然后切成寸段
5.锅烧热加油，小火放入蒜片炒出香味
6.倒入虾皮炒至微黄变酥
7.倒入小白菜和木耳大火炒匀
8.翻炒约1分钟后加入生抽调味
9.最后用水淀粉勾芡即可
虾皮炒白菜怎么做
1/5 虾皮冲水，葱，姜备好。
2/5 锅中少油煸香虾皮。
3/5 放入小白菜炒匀。
4/5 在放豆腐和少许酱油和盐，
5/5 出锅前淋少许香油。