爆炒目鱼花怎么做如何做好吃

目鱼花炒木耳主料：目鱼花300g，黑木耳6g，大葱105g，胡萝卜30g辅料：橄榄油适量，蚝油1勺，砂糖半勺，鸡粉半勺，胡椒粉半勺，粟米粉适量，麻油适量，生抽半勺，清水适量步骤：1.食材：目鱼花、木耳、大葱、胡萝卜。2.准备芡汁（适量的蚝油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀）。3.热锅，倒入适量的橄榄油。4.放入大葱爆香。5.放入目鱼花、木耳和胡萝卜炒匀。6.倒入芡汁。7.盖锅盖，焖煮至收汁。8.揭盖，倒入一点生抽调味。9.熄火盛出。