最佳答案
1.将南瓜切片放在碟子里然后上蒸锅里蒸熟,大概10分钟左右,然后取出放盆里用勺子压烂、放凉,...
2.蒸完南瓜后把紫薯放到蒸锅里蒸,我把一整个放进去蒸的,大概需要20分钟,...
3.往压烂的南瓜里加入糯米粉,得适量的加,不能一下子都加进去,以防后面捏的面团太硬裂...
4.将白芝麻到在小盆里备用,也把糯米粉撒一些在案板上,以防待会做饼时粘着案板了,...
5.将和好的南瓜糯米粉面团分成小团子,然后包上紫薯,再沾上白芝麻,然后用手掌压扁成饼子形状备用
6.往锅里倒入适量的油，待油七八成热时将做好的南瓜饼子放进去油炸，注意放进去油炸时火一定要关小慢慢炸，以防火太大而把南瓜饼烧焦，炸到饼子浮上来就可以了。香喷喷的饼子就这样OK了。