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答:银耳煮多久才出胶的问题回答:
银耳大约熬一个多小时可以出胶质。
可以大火先煮开,煮开后改成小火继续烧30分钟,关火后不能马上放气打开锅子,可以让它再闷一段时间,大概半个小时,打开锅盖;
大火再次煮开后放入冰糖,盖上锅盖改小火再煮5分钟就可以了。
银耳熬出胶质后,其口感更佳,更入味,营养也更为丰富,更有利于发挥养生保健功效。
银耳煮多久才出胶?
答:银耳煮多久才出胶的问题回答:
银耳大约熬一个多小时可以出胶质。
可以大火先煮开,煮开后改成小火继续烧30分钟,关火后不能马上放气打开锅子,可以让它再闷一段时间,大概半个小时,打开锅盖;
大火再次煮开后放入冰糖,盖上锅盖改小火再煮5分钟就可以了。
银耳熬出胶质后,其口感更佳,更入味,营养也更为丰富,更有利于发挥养生保健功效。
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