最佳答案
1、
把鱼收拾干净，靠背部划几刀。
2、
切好葱、姜、蒜，放入油锅中爆香。
3、
在锅中加入豆瓣酱，小火翻炒出红油。
4、
放入虹鳟鱼。
5、
加入醋、料酒、老抽，开大火。
6、
加入适量开水，煮5分钟左右。
7、
将鱼翻个面，加入适量盐。
8、
旺火收汁，差不多就可以关火了，即完成。
红烧虹鳟鱼做法？
1、
把鱼收拾干净，靠背部划几刀。
2、
切好葱、姜、蒜，放入油锅中爆香。
3、
在锅中加入豆瓣酱，小火翻炒出红油。
4、
放入虹鳟鱼。
5、
加入醋、料酒、老抽，开大火。
6、
加入适量开水，煮5分钟左右。
7、
将鱼翻个面，加入适量盐。
8、
旺火收汁，差不多就可以关火了，即完成。
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