最佳答案
步骤/方式1
老公鸡清理干净；
步骤/方式2
按关节切开，鸡胸切成几部分；
步骤/方式3
焯水，去血沫，并用温水洗净，控干；
步骤/方式4
加入调料香菇大火烧开，之后转小火炖15分钟，转大火直到汤汁变少；
步骤/方式5
这道菜到此已完成，最后出锅即可。
老公鸡正宗炖法？
步骤/方式1
老公鸡清理干净；
步骤/方式2
按关节切开，鸡胸切成几部分；
步骤/方式3
焯水，去血沫，并用温水洗净，控干；
步骤/方式4
加入调料香菇大火烧开，之后转小火炖15分钟，转大火直到汤汁变少；
步骤/方式5
这道菜到此已完成，最后出锅即可。
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