最佳答案
材料：
底层：牛奶50g，椰浆100g，细砂糖10g，鱼胶粉2g
中层：牛奶150g，木瓜泥100g，细砂糖20g，鱼胶粉3g
上层：牛奶100g，淡奶油100g，细砂糖10g，鱼胶粉2g
主料
木瓜泥100g，牛奶300g，椰浆100g，淡奶油100g
辅料
鱼胶粉7g，糖40g
木瓜椰奶冻的做法步骤
1.将鱼胶粉浸入20g牛奶中，使鱼胶粉泡的涨发，备用；
2.将椰浆和剩余的牛奶一起倒入锅中煮沸后关火，
3.倒入浸泡好的鱼胶粉，搅至完全融化；加入细砂糖，搅匀;
4.倒入容器中，约1/3高度处即可，放入冰箱冷藏，备用；
5.取木瓜切块，放入料理机；
6.加入少许牛奶打成泥，备用；
7.将中层材料中剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火，倒入浸泡好的鱼胶粉、细砂糖和木瓜泥，搅匀；
8.倒入内部1/3已经定型的容器中，约2/3高度处即可，放入冰箱冷藏，备用；
9.将上层材料中的淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火，倒入浸泡好的鱼胶粉，加入细砂糖，搅匀；
10.继续倒入内部2/3已经定型的容器中，直至杯口，放入冰箱冷藏，备用；
11.在完全凝固定型好的布丁表面摆放几块木瓜块装饰即可。