豆角腊肉炒肉的做法

分类: 美食 时间: 2024-12-27 18:06:56

豆角腊肉炒肉的做法?

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材料腊肉300克,干豆角100克,干辣椒节、蒜苗各10克调味料花椒、料酒、白糖、盐、姜片、高汤各适量做法1.腊肉刮洗干净,煮熟后切成粗条;干豆角泡发,切段;蒜苗洗净切段。

2.油烧热,下干辣椒节、花椒炸香,下腊肉爆炒,下姜片、料酒、白糖、干豆角、高汤,中火焖至干豆角熟,放蒜苗炒匀,起锅装盘。

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