最佳答案
洋葱切成碎丁，买的鲜牛肉馅加花椒水（去膻气味），加葱姜蒜，加十三香，加白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，耗油，调拌加切好的洋葱，搅拌和好。
用洋葱包饺子 怎么样调菜馅
主料：猪瘦肉150g、洋葱200g、面粉300g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香油适量
步骤：
1、
把猪瘦肉洗净，剁成肉馅。
2、
洋葱去皮，冲洗干净切开剁碎。
3、
将剁好的肉馅放入碗中，添加上食盐、酱油、搅拌均匀。
4、
放入剁好的洋葱搅拌均匀。
5、
添加上适量的香油继续搅拌。
6、
去面粉兑水和成面团，搁置一旁醒面。
7、
取醒好的面团，制成剂子，在擀成饺子皮。
8、
包好的饺子，就等着下锅了。
9、
全部跳进锅里了。煮熟即可。