最佳答案
步骤 1
把香菇提前一小时泡发，然后洗净备用
步骤 2
将瘦肉剁成肉馅，加姜，葱一起剁。剁好把盘子装好，依次倒入生抽、酱油、玉米淀粉、胡椒粉、白糖、蚝油，米酒搅匀
步骤 3
把调好的肉馅，放在香菇的凸粒周围，每一颗都是这样弄
步骤 4
包好了，最后就隔水蒸，煮沸后蒸十五分钟，把蒸出来的汁倒入碗里。锅里热油，倒入蚝油，水淀粉煮沸，淋在肉上面，撒上葱花
纯瘦猪肉馅怎么做好吃
原料: 瘦肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克。
1、
取适量生姜，然后将生姜切蓉。
2、
接着取适量大葱，然后将大葱切碎。
3、
第三步，取适量瘦肉，然后将肉剁成肉泥，最好剁碎一点。
4、
第四步，将花椒和大料煮水备用。
5、
第五步，将肉泥、葱、姜放入碗中，调入生抽、老抽、盐、胡椒粉拌匀即可。
6、
拌匀之后，拌好的肉馅就可以直接使用了。