最佳答案
步骤 1
食材洗净，鱿鱼身切花刀，酸辣椒切小段，姜切丝，蒜切小片，葱切小段
步骤 2
水中放三片姜片，水开下鱿鱼焯水捞出过冷水备用
步骤 3
热油下酸辣椒、姜丝、蒜片，翻炒出香味 下鱿鱼一起翻炒片至鱿鱼变色
步骤 4
加两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，两勺水淀粉，大火翻炒收汁
步骤 5
撒上葱花即可出锅了
辣酱炒鱿鱼丝怎么做？
步骤 1
食材洗净，鱿鱼身切花刀，酸辣椒切小段，姜切丝，蒜切小片，葱切小段
步骤 2
水中放三片姜片，水开下鱿鱼焯水捞出过冷水备用
步骤 3
热油下酸辣椒、姜丝、蒜片，翻炒出香味 下鱿鱼一起翻炒片至鱿鱼变色
步骤 4
加两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，两勺水淀粉，大火翻炒收汁
步骤 5
撒上葱花即可出锅了
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