1、
主料：泡菜100克、五花肉250克、米饭150克。
2、
调料：韩式辣酱1汤匙、白砂糖1茶匙、精盐1茶匙、植物油1汤匙。
3、
五花肉洗净，煮熟后切片。
4、
五花肉片加韩式辣酱抓匀，腌制一夜。
5、
加少许植物油煸至肉片出油，小火慢慢熬，要煸透，加泡菜翻炒一下，加一点点细盐调味后盛出备用，余油留在锅内。
6、
煮熟的米饭倒入这些油中翻炒至颗粒分明。
7、
加入韩式辣酱拌炒，然后再加少许白砂糖提鲜，再加点细盐调味，最后加入炒好的肉和泡菜拌炒均匀即可出锅。
炒大米最好吃的做法
材料
油，鸡蛋，青椒，黄瓜，香肠，胡萝卜，腐，米饭
做法
1.锅中放油，先炒鸡蛋，2.然后把切好的丁都放入翻炒，把剩米饭到入，炒啊炒，3.最后放盐出锅
材料
隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，葱花，蔬菜丁少许（胡萝卜丁，黄瓜丁）
做法
1、
鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；2、热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；3、放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。
炒大米最好吃的做法
原料：米饭、鸡蛋、盐、酱油、食用油
辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加，不加也可。
做法：
米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10～15分钟左右即可；
各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）；
鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；
旺火、热锅凉油（油可以适当多放些），油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内；
然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成。
小贴士：此种方法鸡蛋不宜过多，否则米饭就不爽口。
炒大米最好吃的做法
简单又美味的蛋炒饭的做法~
1.准备食材:米饭600克、花生油40克、火腿肠丁70克、黄瓜丁80克、泡发木耳25克、葱花10克、盐1克、鸡蛋1个。
2.锅中倒入植物油，开小火。油温7成热放入火腿丁炒至变色。
3.加入葱花炒香。
5.加入米饭翻炒均匀。
6.把米饭铲到锅边，中间打入鸡蛋。
7.把鸡蛋炒熟，铲碎后加入盐同米饭一起翻炒均匀。
8.加入黄瓜丁、木耳翻炒均匀即可