最佳答案
1、
食材：生肉片3-5片、米线一碗、鹌鹑蛋1-2颗、鸡汤一碗、韭菜少许、豆腐皮 少许、豆芽少许、葱花少许
2、
先放生肉片，一片一片铺平了放，利用鸡汤的高温把肉片烫熟。
3、
再放鹌鹑蛋，放进去别搅动，否则就变成蛋花了。
4、
生食放进汤里稍等片刻，熟了以后可以放入韭菜等蔬菜。
5、
放入米线，如果口味重的还可以放入少许榨菜和油辣椒，拌匀就可以吃了。
过桥米线怎么吃？
1、
食材：生肉片3-5片、米线一碗、鹌鹑蛋1-2颗、鸡汤一碗、韭菜少许、豆腐皮 少许、豆芽少许、葱花少许
2、
先放生肉片，一片一片铺平了放，利用鸡汤的高温把肉片烫熟。
3、
再放鹌鹑蛋，放进去别搅动，否则就变成蛋花了。
4、
生食放进汤里稍等片刻，熟了以后可以放入韭菜等蔬菜。
5、
放入米线，如果口味重的还可以放入少许榨菜和油辣椒，拌匀就可以吃了。
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。