芥兰头和榨菜哪个好吃

分类: 美食 时间: 2024-12-28 12:05:21

芥兰头和榨菜哪个好吃?

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芥兰头好吃

芥兰头口感脆嫩带着清香,味道鲜美,鲜香的芥蓝头维生素C含量极高,球茎脆嫩清香爽口,凉拌、清炒做腌菜都非常合适。一般炒着吃,搭配一点豆皮,这个豆皮最好是把它切成丝,芥蓝头的口感脆嫩清香爽口,炒制的时间不宜过长,大火爆炒至断生即可,炒的时间太长了口感就不脆嫩了。这样互相搭配,无论是从颜色还是口感,都特别适合下饭。

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