最佳答案
主料：肉片250g、竹荪50g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、辣椒丝适量
1、
竹荪用淡盐水泡水十多分钟，去掉根部的圆点，继续泡十分钟左右。
2、
肉片切好，葱姜切好。
3、
锅中加油，爆香葱姜。
4、
下入肉片滑开。
5、
待肉片七成熟时下入竹荪翻炒。
6、
加入辣椒丝，加入盐、鸡精翻炒均匀即可享用了。
清炒竹荪家常做法？
主料：肉片250g、竹荪50g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、辣椒丝适量
1、
竹荪用淡盐水泡水十多分钟，去掉根部的圆点，继续泡十分钟左右。
2、
肉片切好，葱姜切好。
3、
锅中加油，爆香葱姜。
4、
下入肉片滑开。
5、
待肉片七成熟时下入竹荪翻炒。
6、
加入辣椒丝，加入盐、鸡精翻炒均匀即可享用了。
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