最佳答案
黄豆酱若要拌凉菜,最好在热油锅里炸一下,再加些姜葱蒜粒,炒后拌凉菜味道很鲜美;如蒸豆角肉包子,馅里拌些黄豆酱也很好吃;平常炒菜时加些黄豆酱也使炒菜色鲜味美。
黄豆酱怎样吃才好吃
黄豆酱的吃法是很多的,你可以做一些炸酱面。做炸酱的时候可以选取海天黄豆酱应该算是很美味的了。做炸酱的时候一定要选取五花肉,放到锅里煸炒以后,然后再放入少量的海天黄豆酱进行熬制,期间可以放入少量的盐。
记得加一点点水。熬制半个小时左右炸酱就好了,因为黄豆酱本身里边就含有盐分,所以在放盐的时候一定要少放,避免影响口感,影响自己的食欲就不好了。