最佳答案
以下是烤箱版红枣糕的家常做法：
材料：
- 糯米粉150克
- 米粉50克
- 红枣泥适量
- 白糖60克
- 开水250毫升
步骤：
1. 准备一个大碗，将糯米粉和米粉混合均匀。
2. 把红枣泥加入碗中，搅拌均匀后加入白糖，再次搅拌均匀。
3. 慢慢倒入开水，同时用筷子不断地搅拌，直到所有材料混合在一起成为稠厚的糊状物。
4. 将混合好的面糊倒入一个容器中（可以使用平底锅或蒸锅等），抹平表面。
5. 把容器放入预热至180℃的烤箱中，以火力上下各200℃的温度进行烘焙20-25分钟。如果没有上下火功能，则选择风扇转动模式，并设置为200℃。
6. 烤好后取出容器，待凉后切成小块即可食用。
提示：
1. 如果喜欢更加健康的红枣糕可以尝试用少量甜味剂代替白糖。
2. 根据个人口感可适当加入芝麻、葡萄干等食材增加口感。