干的刀削面片怎么煮好吃

1.面粉加一个鸡蛋少量的水、盐和成比较硬的面团，醒20分钟左右，继续再揉揉面团待用。

2.把西红柿切片、白菜切丝、葱切成葱花。

3.锅内放少量的食用油七成热放入刚刚准备好的配料，翻炒几下后放入水。

4.开锅后用刀把醒好的面团削成薄片，煮熟后放入白菜、打两个鸡蛋，按照自己喜欢的口味放入调料即可。

干的刀削面片怎么煮好吃

用水加盐煮熟，捞出控干水分，起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入盐西红柿圆白菜条炒熟倒入面片