最佳答案
食材：小茴香 适量，花椒 适量，八角 适量，香叶 适量，桂皮 适量，草果 适量，红辣椒干 适量，冰糖 适量，盐 适量，酱油 适量，花雕酒 适量，食用油 适量
方法步骤：
1.锅里倒入少许油加热，放入冰糖后小火翻炒，至冰糖融化出现糖色后，加入适量的清水，转至大火烧开。
2.将准备好的香料放入纱布袋，将纱布袋放入锅中，再加酱油、花雕酒和适量的盐再用大火烧开。
3.盖上盖子，小火慢煮四十分钟左右，把卤水中的渣滓过滤掉后，卤水便完成了
炒卤料做法？
食材：小茴香 适量，花椒 适量，八角 适量，香叶 适量，桂皮 适量，草果 适量，红辣椒干 适量，冰糖 适量，盐 适量，酱油 适量，花雕酒 适量，食用油 适量
方法步骤：
1.锅里倒入少许油加热，放入冰糖后小火翻炒，至冰糖融化出现糖色后，加入适量的清水，转至大火烧开。
2.将准备好的香料放入纱布袋，将纱布袋放入锅中，再加酱油、花雕酒和适量的盐再用大火烧开。
3.盖上盖子，小火慢煮四十分钟左右，把卤水中的渣滓过滤掉后，卤水便完成了
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