最佳答案
主料：五花肉150克、二荆条200克
辅料：蒜3块、姜1块、花椒适量、豆瓣酱1勺、食盐适量、老抽1勺
做法：
1、
五花肉切片，二荆条斜刀切条
2、
花椒适量，生姜切片，大蒜拍碎
3、
热锅放入二荆条，加入盐巴，煸干水气。
4、
加入大蒜，继续煸炒。
5、
二荆条煸干水气，七分熟时起锅，装盘备用。
6、
热锅倒入肉片煸出多余油脂。
7、
加入姜片（或料酒）和花椒去腥提味。
8、
肉片煸出多余油脂后加入豆瓣酱翻炒，加入老抽翻炒上色。
9、
加入之前炒好的二荆条，混合翻炒均匀，出锅装盘。